Vieze geuren? Wat is er bedorven?

Misschien heb je je koelkast goed geordend of is het nog steeds rommelig. Hoe dan ook, ik vind soms voedsel waarvan ik niet meer weet hoe lang het er stond. Vaak kan schimmel, een vieze geur of het uiterlijk van de voedsel je dat verraden, maar vaak kan je het niet zien. Het is handig om te weten hoelang je voedsel houdbaar is. Hieronder volgen enkele voorbeelden:

Melk: Koelkast 7 dagen
IJs: Vriezer 2-4 maanden
Soep: Koelkast 3-4 dagen, vriezer 2-3 maanden
Eieren: Koelkast 3 weken
Restjes voedsel: Koelkast 3-4 dagen
Boter: Koelkast 1-3 maanden
Gekookte vis: Koelkast 3-4 dagen, vriezer 4-6 maanden
Achterham of ander vleeswaren voor beleg: Koelkast 1 week, vriezer 1-2 maanden

Er zijn eigenlijk te veel voedingsmiddelen om ze allemaal op te noemen. Belangrijk is dat je erop let dat je geopend voedsel niet te lang bewaard. Bij ongeopende producten moet je letten op het label ‘ten minste houdbaar tot’ en ‘te gebruiken tot’. Bij het laatste kan je het product beter niet meer eten als de houdbaarheidsdatum verstreken is. Ik probeer altijd goed op de houdbaarheidsdatum te letten, maar soms vergeet ik het…Letten jullie goed op jullie voedsel?