Rol het bladerdeeg uit en bekleed de vorm. Kook de room met de rijst, suiker en vanille tot de rijst gaar is. Dit duurt ongeveer een 30 à 45 minuten....
Verwarm de oven voor op 175 °C. Vet een springvorm goed in en bestuif deze vervolgens met bloem. Smelt de chocolade au bain-marie. Laat dan een beetje afkoelen. Roer de...
Smelt eerst de boter op laag vuur. Maal de Amaretti koekjes en hazelnoten fijn in een keukenmachine. Roer er vervolgens de gesmolten boter door. Bekleed een ronde vorm (20 cm...
Bramen zijn tegenwoordig bijna het gehele jaar te koop. Daarom vandaag eens een snel en makkelijk bramentaartje gemaakt. Voor het deeg heb ik kant en klaar zandtaartdeeg gekocht en voor...
Een heerlijke koude kwarktaart, maar niet geschikt voor iemand die aan het lijnen is. Maar welke taart is dat wel. Neem wel de tijd voor het maken van deze taart,...
Kwartels komen nog steeds in de Nederlandse en Belgische natuur voor, maar worden wel beschermd. De eitjes die ik in dit recept gebruik komen van de legkwartel. De eitjes zijn...
Rabarber is een echte lentegroente. Deze keer verwerk ik de rabarber in een lekker licht zure rabarbertaart. De taart is zeker genoeg voor acht personen en misschien is een toef...
Een heerlijk aspergetaartje. Te serveren als maaltijd, lunch of voorgerecht. In plaats van parmaham kun je ook andere soorten ham gebruiken voor het aspergetaartje. Bij het aspergetaartje serveren we de...
Deze chocoladetaart maken we met gedroogde pruimen. Als je eraan kunt komen, zijn de pruimen uit Agen het beste. Pruimen uit Agen zijn zongedroogd en zijn in bijna elk Frans...
Deze appeltaart wordt gemaakt met amandelmeel. Je kunt amandelmeel zo kopen, of je maalt de blanke amandelen. Deze taart is heel geschikt voor mensen die geen gluten mogen. In de...
Mascarpone is een lichte Italiaanse kaas soort. Men zegt dat de naam afgeleid is van het Spaanse masquebueno wat beter dan goed betekend. Deze abrikozentaart wordt deels gemaakt met deze...
De omgekeerde ananas taart is minder bekend dan bijvoorbeeld de appel tarte tatin . De ananastaart is gemaakt van sponscake, wat de taart heerlijk luchtig maakt. Als de ananastaart is...
Deze licht zoete zeer aromatische taart komt uit het Midden Oosten. De hele sinaasappel wordt zachtgekookt en in zijn geheel gepureerd. In deze tijd van het is de taart goed...
Deze wijntaart wordt gemaakt met Rieslingwijn. De rieslingwijn is een hele bekende witte wijn uit Duitsland. De Rieslingdruif wordt in Duitsland wel de koning der druiven genoemd zo beroemd is...
Ik at altijd ijstaart op mijn verjaardag vroeger. Destijds dacht ik dat het enorm lastig was om ijstaart te maken. Nu weet ik wel beter. Het meeste werk heb je...