Chocolade-truffeltaart
Voor deze heerlijk romige chocolade truffeltaart hoef je geen expert in de keuken te zijn, iedereen kan hem maken. Met handige kookvideo!
Taart
Lifesaver! Kant-en-klare quiche bodem
Van het weekend was het weer zover, je krijgt op zondagochtend dat berichtje dat de familie nog diezelfde middag langs komt. Uiteraard heel gezellig, maar je wilt ook iets kunnen...
Frittata met asperges, chorizo en prei
Er zijn meerdere pannen mogelijk voor dit recept zoals een gietijzeren pan, ovenbestendige koekenpan of zelfs een taartvorm. Verwarm de oven voor op 200 graden en voeg wat olie in...
Groenten beignets met rokerige tomatensalsa
Bereiding rokerige salsa: Verwarm de oven op 200°C en plaats de tomaten op een ovenplaat. Strooi zout en peper over de tomaten en besprenkel ze met suiker, balsamicoazijn en olijfolie....
Chocolade taart met kardemom, abrikozen en rozenblaadjes
Doe de boter en de room in een pannetje en verwarm langzaam op een zeer laag vuur tot de boter net gesmolten is (het mag niet koken!). Haal van het...
Broccolitaart
Broccoli is één van de gezondste groenten, en bovendien erg lekker. Dus in deze tijd een goed produkt om je weerstand mee te versterken.
Taartje van mozzarella en bospaddestoelen
Heerlijke hartige taartjes en erg makkelijk om te maken! # Verwarm de oven voor op 175 graden celcius. # Maak de bospaddestoelen schoon en spoel ze kort onder de kraan. #...
Paastaart
Een lekker lang weekend vrij betekent eens wat uitgebreider koken dan normaal, eventueel voor een groter gezelschap. Deze paastaart is uitermate geschikt voor de brunch en desert. Omdat de taart...
Appeltaart van bladerdeeg
Deze appeltaart van bladerdeeg is eenvoudig en snel te maken. De abrikozenjam is niet echt nodig, maar het geeft glans aan bladerdeeg en appel. Je kunt deze taart serveren als...
Mini hartige taartjes met asperges
Dit recept is een variant op het een eerder door ons gemaakt recept, aspergetaart met ham. In dit recept laten we zien dat je ook prima een kleine variant kan...
Pastataart
Oei, wat een lekkere pastataart is dit zeg! Het is een variant op de traditionele pasta. Eieren toevoegen, de oven in en je hebt een heerlijke pastataart.
glutenvrije chocoladetaart
Dit is de lekkerste glutenvrije chocoladetaart die je kunt bedenken ook voor diegene die wel gluten mogen hebben. Deze Italiaanse chocoladetaart komt oorspronkelijk van het eiland Capri en heet dan...
Frangipanetaart met peren
Frangipane is altijd op basis van boter, suiker, amandelmeel en bloem met de vruchten kun je variëren met b.v. appel, perziken of abrikozen. De frangipane gebruik ik in dit recept...
Aalbessentaart
Deze aalbessen taart wordt gemaakt van verse aalbessen, want diepvries aalbessen vind ik moeilijk te verwerken. De taart heeft een licht rinzige smaak, maar dat kun je verwachten wanneer je...
Kiwitaart maken
Kiwi’s zijn erg gezonde vruchten, ze zijn b.v. rijk aan vitamine C. In deze kiwi kwarktaart gebruik ik groene en gele kiwi’s. Het verdikkingsmiddel “agar agar” (gemaakt uit zeewier) is...
Chocolade kwarktaart maken
Bij dit recept heb je geen oven nodig, maar wel een beetje plaats in de koelkast. De combinatie van kwark met chocolade is buitengewoon heerlijk en met een topping van...