Smoothie rode kool – bosbessen
Snijd de rode kool heel fijn. Verwarm olijfolie in een pan en laat de rode kook hierin ongeveer 15 minuten stoven. Voeg de bosbessen toe en laat nog 5 minuten...
Ik denk dat er begin jaren 90 nog niemand van smoothies had gehoord. Tegenwoordig zie overal smoothies, vooral tijdens de zomerperiode. De ingrediënten van een smoothie zijn meestal , vers fruit en melkproducten , zoals yoghurt en/of (karne)melk. Deze ingrediënten worden in een blender gemixt tot een het een gladde massa is (smooth). Door het verse fruit is een smoothie niet alleen heel erg lekker maar zeker ook gezond. De smoothie wordt trouwens niet alleen als tussendoortje gedronken, je ziet ze ook steeds vaker bij restaurants als een soort amuse voor het nagerecht.
Kookse.tv | Alle rechten voorbehouden | © 2017