Zelf tortilla’s maken
Denk je aan Mexicaans eten dan zijn de tortillas toch het eerste waar je aan denkt. Bekijk hier hoe je zelf tortilla's maakt.
Ingredient: zout
Kwartel braden
Zo moet je kwartel braden. De kwartel is een vogel die familie is van de fazant. Kwartels zijn een genot voor de smaakpapillen, vanwege hun heerlijke vlees. Een jonge kwartel...
Vissaus
Zelf échte vissaus maken: bekijk de video hoe dat moet. Samen met de onderstaande beschrijving moet het lukken. Het duurt ongeveer 1,5 uur voor de vissaus helemaal klaar is. In...
Gevulde speculaas
Dit recept voor gevulde speculaas komt van de banketbakker bij mij in de buurt. Ik vind het de lekkerste gevulde speculaas die er is. Zelf speculaas maken is trouwens hartstikke...
Mie of mihoen koken
Mie en mihoen koken is heel eenvoudig maar het kan toch makkelijk fout gaan. Door bijvoorbeeld de gekookte mie niet af te spoelen onder stromend water kan de mie gaan...
Asperge salade
Deze asperge salade kan als voorgerecht worden geserveerd. Dan is het voldoende voor 4 personen. Of eet hem als lunch met een vers gebakken broodje.
Kabeljauwfilet in de oven
Kabeljauwfilet in de oven gegaard is ook voor diegene die niet al te handig in de keuken zijn goed te doen. De kabeljauwfilet wordt geserveerd met een mosterdsaus. Maak van...
Gezonde salade van geroosterde bloemkool
Deze bloemkool salade is niet alleen lekker gezond maar het roosteren geeft een heerlijk effect aan de bloemkool.
Oosterscheldekreeft van de BIGGREENEGG BBQ
Naast het koken van een Oosterscheldekreeft is het ook erg lekker om deze mooie kreeft te grillen op een BBQ. In dit geval met de BIGGREENEGG, waarmee je de temperatuur...
Appelgebak
Dit appelgebak kan je serveren bij de thee of koffie, maar het gebak is ook ontzettend lekker om als dessert met een bolletje vanille ijs te eten (bekijk hier hoe...
Heilbot uit de oven
Bij heilbot uit de oven heb je vrij weinig omkijken naar de vis. De smaak van de heilbot komt in dit recept prachtig tot zijn recht.
Stokbrood of baguette maken
Bekijk hier hoe je zelf stokbrood maakt. We geven je slimme tips voor een perfect knapperige korst.
Pangafilet tortilla
Voor deze makkelijke zomerse pangafilet tortilla heb je niet veel ingrediënten nodig. Het is daarom ook zo klaar en volstaat als een complete maaltijd.
Fregola sarda
Fregola sarda is een geroosterde pasta en lijkt een beetje op couscous. Bekijk hier het videorecept voor een vegetarische fregola sarda met doperwten.
Eiersalade maken
Dit recept voor eiersalade met bieslook is snel gemaakt en niet zo zalverig als de eiersalades die kant en klaar in de supermarkt worden aangeboden. Eiersalade is natuurlijk ook lekker op...