Meng de sambal met de tomatenpuree, de sojasaus en de olie. Kruid met zout. Marineer de kipfilet in dit mengsel gedurende twee uren Leg het vlees op een bakblik en...
Een heerlijk makkelijk recept voor kip in kerriesaus of kip kerrie hoe je het ook wilt noemen. De appel in het kip in kerrie is niet strikt noodzakelijk. De kip...
Een heerlijke gepaneerde kipfilet ofwel kip in een krokant jasje. Door de toevoeging van de parmezaanse kaas is deze gepaneerde kipfilet een beetje Italiaans. Serveer de gepaneerde kip met een...
Volg de instructies op het pak voor de thaise noedels en giet ze af. Maak dan de saus. Neem daarvoor een klein pannetje, voeg hieraan de volgende ingrediënten toe: vissaus,...
Deze zoetzure kip heb ik gegeten in Maleisië. De gefrituurde kip met de zoetzure saus gaan heel goed samen. Let op dat het vet niet warmer is dan 180ºC anders...
In deze kip pastei gaan gebakken aardappelen. Wanneer je nog wat gebakken aardappelen hebt overgehouden van een vorige maaltijd, gooi die dan niet weg, maar gebruik ze voor deze heerlijke...
De pasta bolognese wordt dit keer niet gemaakt met rundvlees maar met kip. De bolognese is daardoor veel lichter qua smaak maar ook qua calorieen. Ik heb voor de pasta...
Je hebt een vleesmolen nodig om kippengehakt te maken. Deze molen kun je kopen als addon van je kitchenaid, je hebt ook handmatige vleesmolens. Ik gebruik voor het draaien van...
Deze kip sojasaus krijgt zijn lekkere smaak doordat de kip 1 nacht marineert. Daarbij karameliseert de honing in de marinade waardoor de kip ook heerlijk zoet wordt. Een heerlijk bijgerecht...
Komkommersoep is niet het eerste waar je aan denkt wanneer je iets zoekt om komkommers in te verwerken. Terwijl komkommersoep erg lekker is. Jeroen maakt een warme komkommersoep en deze...
Bobotie in een klassiek zuid afrikaans gerecht. In bobotie zit bijvoorbeeld gehakt en veel specerijen. Mijn bobotie bevat geen gehakt en bevat weer wel bonen, wat er eigenlijk niet in...
Ratatouille is van oorsprong een vegetarisch Frans stoofgerecht. Vaak bestaat een ratatouille uit aubergine, tomaten (al dan niet uit blik) courgette en Franse kruiden, zoals rozemarijn en tijm. Omdat deze...
Bij het maken van een loempia is het belangrijk dat de vulling eerst even wordt aangebakken, waardoor de groente slinkt en het volume afneemt. Laat het vocht na het bakken...
Naast dat dit makkelijke tjap tjoy recept snel klaar is, is het ook nog verschrikkelijk gezond en lekker. De tjap tjoy zit boordevol groente en doordat de groente snel gegaard...
De combinatie noten- en sesamolie is geweldig. Het geeft het gerecht heel veel smaak. In plaats van kipfilet kan ook fijngesneden rundvlees worden gebruikt. Het snijden van dunne plakjes is...