Mexicaans gekruide bloemkoolrijst
Deze bloemkoolrijst is vol van smaak, maar niet vol calorieën. Klinkt dat goed? Zet het dan voor vanavond op het menu. Je kunt het eten als hoofdgerecht of als bijgerecht.
Ingredient: limoen
Groene smoothie met ananas en kokos
Een heerlijke smoothie die je in tropische sferen brengt. De kleur groen dankt hij aan een handje spinazie. Lekker als ontbijt of tussendoortje – slurpen maar!
Gegrilde zalm met mango-avocado salsa
Dit zalmgerecht is erg snel te bereiden, gezond én lekker. Wat wil je nog meer? In dit gerecht combineren we zalm met een verfrissende, bijna tropische salsa. Het is net...
Kokoscurry met kikkererwten
Een romige en vullende kokoscurry met kikkererwten. Deze curry is ideaal voor als je weinig tijd hebt om te koken en toch een gezonde maaltijd op tafel wilt zetten. Binnen...
Krokante vegetarische bloemkool taco’s
Doe jij dit jaar mee aan de Nationale Week Zonder Vlees en ben je nog op zoek naar een vegetarisch gerecht dat jouw week tot een feestje gaat maken? Zoek...
Thaise rode curry noedels
Deze Thaise rode curry noedels is een super makkelijk recept met een lekker spicy karakter door de Thaise kruiden en aroma’s.
Mexicaanse quinoa schotel
Mexicaanse quinoa schotel. Lekker voor de zaterdagavond, als je niet teveel wilt doen en een makkelijk gerecht wilt klaarmaken. Bekijk de receptvideo!
California sandwich
Deze California sandwich met onder andere tomaten, avocado, alfalfa en komkommer, is super lekker en ook nog eens gezond.
Salade van watermeloen en feta
Zoet, verfrissend en zout, deze watermeloen feta salade heeft echt uitgesproken smaken. Perfect als een salade of als bijgerecht. Met bijpassende wijn!
Wortelsoep met gember
Deze wortelsoep met gember is wat je noemt een echt fusion recept. Met smaken uit heel de wereld. Deze zoet pittige wortelsoep wordt gereserveerd met creme fraîche. Dit is niet...
Gezonde zalmrolletjes
Deze gezonde zalmrolletjes zijn een heerlijk licht voorgerechtje. Ze zijn eenvoudig klaar te maken en bestaan uit lekkere verse groenten en gezonde vis.
Kaasdomino’s
Roer de ricotta met de slagroom tot een glad mengsel. Breng op smaak met zout en peper, de worchestersaus en de cognac. Verdeel de kaas in 4 porties. Voeg bij...
Creoolse pasteitjes
Zeef het bloem boven een kom en maak in het midden een kuiltje. Doe hierin zout, 6 el olie en het water. Roer eerst even met een lepel en kneed...
Toast met ganzelevergarnituur
Roer de pate de foie gras met slagroom en cognac glad. Snijd de korstjes van het brood en rooster in de broodrooster. Snijd schuin doormidden. Smeer de pate erop en...
Toast met gerookte forelfilet
Haal het vel van de filets en halveer ze. Snijd de ciabatta in dunne plakjes en rooster kort onder de grill of in de broodrooster. Besmeer ze met een beetje...
Toast met garnalen
Klop de eieren los met witte wijn en breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat. Roer de kruiden erdoor. Verhit in een koekenpan de boter en laat het eimengsel...