Gebakken lever met uien
Dit recept voor gebakken lever met uien is erg gezond. Lever bevat namelijk veel vitamine B12, maar wat nog belangrijker is dat het ook nog o zo lekker is. Ben...
Ingredient: bloem
Gebakken mosselen
Een tapa is een Spaans hapje bij de borrel. Omdat er altijd meerdere hapjes besteld worden is het woord tapas beter bij ons bekend. Tegenwoordig worden tapas niet alleen meer...
Pasta met mosselen
In deze pasta met mosselen worden de mosselen vers gekookt. Dit hoeft niet. Indien je eens een aantal mosselen overhebt kun je prima een dag later deze pasta met mosselen...
Mosselen koken
Zo moet je heerlijke mosselen koken. Tegenwoordig zijn mosselen het hele jaar verkrijgbaar dus mosselen koken is een basisvaardigheid geworden. Varieer ook lekker met het bouquet waarin de mosselen koken....
Zelf Dudok appeltaart bakken
Het Rotterdamse en Haagse eetcafé Dudok staat bekend om zijn heerlijke Dudok appeltaart. Het beste koop je de taart natuurlijk bij de Dudok Patisserie in Rotterdam. Maar woon je niet...
Gebakken schol met citroen
Gebakken schol met citroen is een feest op zich. Het resultaat valt of staat met de juiste techniek. Lees hier hoe je je scholfilets lekker krokant bakt.
Mosselsoep met venkel
Een prachtige soep voor dit regenachtige jaargetijde en nog makkelijk te maken ook. Doordat je voorgekookte mosselen gebruikt, kun je de mosselen gebruiken die je overhebt van een eerder gehouden...
Tuiles koekje
Tuile koekjes zijn lekker om zo te eten of als onderdeel van een luxe nagerecht, zoals je in deze video kunt zien. Bekijk hier hoe je tuile koekjes maakt.
Gevulde speculaas
Dit recept voor gevulde speculaas komt van de banketbakker bij mij in de buurt. Ik vind het de lekkerste gevulde speculaas die er is. Zelf speculaas maken is trouwens hartstikke...
Spaghetti met mosselen
In heel veel Italiaanse restaurants staat spaghetti met mosselen op de menukaart. Spaghetti con le cozze zoals het daar heet is een eenvoudig te maken maaltijd en wat het belangrijkst...
Appelgebak
Dit appelgebak kan je serveren bij de thee of koffie, maar het gebak is ook ontzettend lekker om als dessert met een bolletje vanille ijs te eten (bekijk hier hoe...
Stokbrood of baguette maken
Bekijk hier hoe je zelf stokbrood maakt. We geven je slimme tips voor een perfect knapperige korst.