Ingrediënten
- Recept voor 10 worstenbroodjes
- •500 gr deeg (1x basisrecept)
- •250 gr. rundergehakt
- •1 theel. komijn
- •½ theel. foelie
- •3 eetl. paneermeel
- •1 ei
- •1 theel. paprikapoeder
- •Zout en peper
Recept
Worstenbrood maken is erg makkelijk. Het bestaat uit slechts 2 stappen. Het deeg maken zoals je doet bij gewoon brood. Als je dat al weet, kun je verder naar het maken van het worstenbrood zelf. Als je dit filmpje bekijkt en de stappen volgt, kan het niet fout! Succes! Bekijk ook de makkelijke worstenbroodjes als je een keer geen tijd hebt.
Stappen
1 Klaar | Maak het deeg. |
2 Klaar | Verwarm de oven op 225 graden. |
3 Klaar | Doe alle ingrediënten (behalve het deeg natuurlijk) bij elkaar in een kom en kneed het geheel. |
4 Klaar | Wanneer het één geheel is, maak je kleine gehaktballen van 2-3 cm doorsnede. |
5 Klaar | Rol vervolgens worsten van de gahaktballen en bestuif ze met bloem. |
6 Klaar | Trek een stuk van het deeg af en rol het tot een plat rondje (circa 0,5 cm). Het mag dikker zijn, dan wordt het gewoon meer een soort gehaktbrood. Rol het worstje erin en maak het deeg goed dicht. Doe je dit niet, dan scheurt het open in de oven. |
7 Klaar | Bestrijk de worstenbroodjes met eigeel en bak ze in de oven gedurende circa 10-15 minuten goudbruin. |
