Ingrediënten
- 2 peren, 1 witte kool, blauwe kaas, 2 eetlepel frambozenazijn, 1 theelepel gekookte rozemarijn, 4 eetlepel amandelschaafsel, 2 eetlepel grenadine, suiker
Recept
Een friszoete salade met de pittige smaak van blauwe kaas.
Snipper de witte kool. Meng de grenadine, azijn, olie en rozemazijn en schep dit door de kool. Snijd de peren in plakjes en bestrooi ze met een beetje suiker. Leg er een stukje blauwe kaas op en wat amandelschaafsel. Strooi er nog een beetje suiker op en zet het 10 minuten in de oven op 170 graden. Verdeel op 4 borden de kool en leg de peer erbovenop. Versier met nog wat amandelschaafsel, rozemarijn en kruiden.
Stappen
1 Klaar | Snipper de witte kool |
2 Klaar | Meng de grenadine, azijn, olie en rozemazijn en schep dit door de kool |
3 Klaar | Snijd de peren in plakjes en bestrooi ze met een beetje suiker |
4 Klaar | Leg er een stukje blauwe kaas op en wat amandelschaafsel |
5 Klaar | Strooi er nog een beetje suiker op en zet het 10 minuten in de oven op 170 graden |
6 Klaar | Verdeel op 4 borden de kool en leg de peer erbovenop |
7 Klaar | Versier met nog wat amandelschaafsel, rozemarijn en kruiden |
