Ingrediënten
- 5 decliter room, 100 gram witte chocolade, 6 gram gelatine, 2 sinaasappels, speculaas
Recept
Deze pannacotta is vol van smaak en eenvoudig te maken.
Week de gelatine in koud water tot ze slap worden. Doe de room in een pan en breng aan de kook. Meng er ondertussen de chocolade door. Laat de gelatine uitlekken, pers het meeste vocht eruit en roer het door de chocoladeroom. Meng het goed en verdeel dan over 4 glaasjes of kommetjes. Laat ten minste 2 uur opstijven in de koelkast. Serveren: met partjes sinaasappel en kruimels speculaas.
Stappen
1 Klaar | Week de gelatine in koud water tot ze slap worden |
2 Klaar | Doe de room in een pan en breng aan de kook |
3 Klaar | Meng er ondertussen de chocolade door |
4 Klaar | Laat de gelatine uitlekken, pers het meeste vocht eruit en roer het door de chocoladeroom |
5 Klaar | Meng het goed en verdeel dan over 4 glaasjes of kommetjes |
6 Klaar | Laat ten minste 2 uur opstijven in de koelkast |
7 Klaar | Serveren: met partjes sinaasappel en kruimels speculaas |
