Ingrediënten
- 1 el rodewijnazijn
- 1 tl mosterd
- 4 el olijfolie
- 1 el fijngehakte peterselie
- 1 tl gemalen komijn
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 350 g cornedbeef (of een gelijke hoeveelheid restjes vlees)
- 1/2 ui, fijngesnipperd
- 2 rode paprika's, in stukjes
- 1 blikje mais, uitgelekt
Recept
Deze vleessalade is ook ideaal om te maken als je nog wat restjes vlees, zoals ham of kip, overhebt.
Maak een dressing van de azijn, mosterd, zout en peper, de olie, de peterselie, de komijn en knoflook.
Doe de cornedbeef in een schaal en voeg de ui, de paprika en mais toe. Schep door elkaar.
Stappen
1 Klaar | Maak een dressing van de azijn, mosterd, zout en peper, de olie, de peterselie, de komijn en knoflook |
2 Klaar | Doe de cornedbeef in een schaal en voeg de ui, de paprika en mais toe |
3 Klaar | Schep door elkaar |
