Ingrediënten
- Voor 4 personen
- klein beetje olijfolie
- honing (vloeibaar als het kan)
- 8 dunne plakjes spek
- 220 gr verse geitenkaas
- verse rozemarijn
- verse tijm
- 8 verse vijgen
- peper en zout
Recept
Vijgen zijn sowieso heel lekker, maar als je ze eet in combinatie met geitenkaas en spek dan krijg je echt een heerlijk recept. Erg makkelijk te maken, het staat zo op tafel en je scoort zeker punten bij je gasten.
Preheat oven to 200 ° C.
Cut the figs so that you can push them open and you have four pieces without leaving the bottom of course clear.
Take the rosemary and thyme out of the sticks and mix with the goat cheese and let it stand. Sprinkle a little goat cheese into the fig and squeeze it a little.
Wrap a pint of bacon around each other, adding a delicious salty flavor. And they put the figs in an oven-proof dish.
Finish it by sprinkling some pepper and salt. And pour a little more honey and then a few drops of olive oil.
Put it in the oven for about 5 minutes and have a delicious dish. Eat tasty
Stappen
1 Klaar | Verwarm de oven voor op 200 °C |
2 Klaar | Snijd de vijgen in, zodat je ze open kan duwen en je vier partjes hebt zonder dat de onderkant los laat uiteraard |
3 Klaar | Haal de rozemarijn en de tijm los van de stokjes en meng deze met de geitenkaas en laat even staan |
4 Klaar | Schep een klein beetje geitenkaas in de vijg en druk het een beetje aan |
5 Klaar | Wikkel er per vijg een lapje spek omheen, dit geeft een heerlijke zoute smaak mee |
6 Klaar | En ze de vijgen in een ovenvaste schaal |
7 Klaar | Maak het af door er een beetje peper en zout over te strooien |
8 Klaar | En giet er eerst nog een beetje honing overheen en vervolgens een paar druppels olijfolie |
9 Klaar | Zet het voor ongeveer 5 minuten in de oven en je hebt een heerlijk gerecht |
10 Klaar | Eet smakelijk |
