Ingrediënten
- Voor 4 personen:
- 500 gr. cox
- 500 gr. goudrenetten
- 500 gr. elstars
- een klein snufje zout
- (vanille) suiker naar smaak
Recept
Ik ken niemand die appelmoes niet lekker vindt. Hier laat Janneke zien hoe je heerlijke verse appelmoes moet maken.
Stappen
1 Klaar | Voor de verse appelmoes begin je met het schillen van de appels. Snijd ze in parten en verwijder de klokhuizen. Doe de stukjes appel in een pan, voeg een paar korrels zout toe en zoveel water als nodig is om de bodem net te bedekken. |
2 Klaar | Leg een deksel op de pan, breng alles aan de kook, draai het vuur laag en laat de appels een kwartier zachtjes koken. |
3 Klaar | Haal de pan van het vuur. Roer met een houten lepel tot de appelmoes zo grof of fijn is als je lekker vindt. Voeg naar smaak suiker toe. Houd er rekening mee dat de appelmoes, met dezelfde hoeveelheid suiker, koud minder zoet zal smaken dan warm. |
