Ingrediënten
- Tortilla's 4 personen
- 150 gr bladspinazie, gewassen
- 8 tortilla's
- 16 plakjes pancetta
- 200 gr mozzarella, in plakjes
- tabasco / Worcestershire saus
- peper/ zout
Recept
Zoek je een lekkere snelle lunch? zoek niet verder. Dit is het recept voor jou, tortilla's met spinazie. Eigenlijk een soort Italiaanse tortilla want hij is gevuld met pancetta en mozzarella.
Verwarm de oven op 180°C.
Sprenkel enkele druppels tabasco en Worcestershire saus over de tortilla’s. Beleg elke tortilla met spinazie, pancetta en mozzarella. Breng op smaak met peper en zout.
Rol de tortilla’s op en steek er een houten prikkertje in.
Zet gedurende 10 minuten in de oven. Verwijder de stokjes.
Stappen
1 Klaar | Verwarm de oven op 180°C |
2 Klaar | Sprenkel enkele druppels tabasco en Worcestershire saus over de tortilla’s |
3 Klaar | Beleg elke tortilla met spinazie, pancetta en mozzarella |
4 Klaar | Breng op smaak met peper en zout |
5 Klaar | Rol de tortilla's op en steek er een houten prikkertje in |
6 Klaar | Zet gedurende 10 minuten in de oven |
7 Klaar | Verwijder de stokjes |
