Ingrediënten
- 400 gram verse tonijn, 2 sjalotjes, 2 eetlepels fijngehakte peterselie, sap van 1 limoen, zout, peper, wasabi, 1 eetlepel basilicum, 2 eetlepels olijfolie
Recept
Omdat je de tonijn rauw eet, moet je voor dit gerecht opletten dat je vis goed vers is.
Snij de tonijn in kleine stukjes. Snipper de sjalotten, peterselie en basilicum en voeg toe aan de tonijn. Schenk de olijfolie en limoensap erbij en meng goed. Breng op smaak met zout en peper. Garneer met een beetje wasabi.
Stappen
1 Klaar | Snij de tonijn in kleine stukjes |
2 Klaar | Snipper de sjalotten, peterselie en basilicum en voeg toe aan de tonijn |
3 Klaar | Schenk de olijfolie en limoensap erbij en meng goed |
4 Klaar | Breng op smaak met zout en peper |
5 Klaar | Garneer met een beetje wasabi |
