Ingrediënten
- 300 gram tagliatelle, zout, 4 roodbaarsfilets, peper, 1 eetlepel olie, 100 gram zwarte olijventapenade, 4-8 rivierkreeftjes
Recept
Lekker met gemengde groene bonen en een salada van eikenbladsla.
Bereid de tagliatelle volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Bestrooi de visfilets aan beide kanten met peper en zout. Verwarm de olie in een koekenpan en bak hierin op zacht vuur de vis gaar. Keer de filets halverwege de tijd om. Laat de tagliatelle uitlekken in een vergiet en doe weer terug in de pan. Voeg de tapenade toe en warm dit op hoog vuur kort door. Schep de tagliatelle in een voorverwarmde schaal en garneer met de visfilets en rivierkreeftjes.
Stappen
1 Klaar | Bereid de tagliatelle volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking |
2 Klaar | Bestrooi de visfilets aan beide kanten met peper en zout |
3 Klaar | Verwarm de olie in een koekenpan en bak hierin op zacht vuur de vis gaar |
4 Klaar | Keer de filets halverwege de tijd om |
5 Klaar | Laat de tagliatelle uitlekken in een vergiet en doe weer terug in de pan |
6 Klaar | Voeg de tapenade toe en warm dit op hoog vuur kort door |
7 Klaar | Schep de tagliatelle in een voorverwarmde schaal en garneer met de visfilets en rivierkreeftjes |
