Ingrediënten
- 45 g boter
- 1 ui, fijngesnipperd
- 300 g rijst
- 1 rode peper, fijngesneden
- 1 tl gedroogde oregano
- 2 1/2 dl tomatensap
- 3 el tomatenpuree
- 8 1/2 dl kippenbouillon
- 1 tl zout
Recept
Spicy rijst die lekker is met gebraden vlees of een omelet met paddenstoelen.
Verhit de boter in een grote braadpan en fruit de ui 5 minuten.
Voeg de rijst, peper, oregano, het tomatensap, de bouillon en het zout toe. Roer goed door. Breng aan de kook met een deksel op de pan, zet het vuur lager en kook de rijst in 20 minuten gaar.
Stappen
1 Klaar | Verhit de boter in een grote braadpan en fruit de ui 5 minuten |
2 Klaar | Voeg de rijst, peper, oregano, het tomatensap, de bouillon en het zout toe |
3 Klaar | Roer goed door |
4 Klaar | Breng aan de kook met een deksel op de pan, zet het vuur lager en kook de rijst in 20 minuten gaar |
