Ingrediënten
- - bakje spekblokjes of reepjes
- - koekenpan
- - keukenpapier
Recept
Spekjes bakken is natuurlijk niet moeilijk. Spekjes bakken we op laag vuur. Zo zorg je er voor dat de gebakken spekjes echt krokant zijn en niet te donker.
Stappen
1 Klaar | Je neemt een koekenpan en die zet je op hoog vuur. Let op je hoeft geen olie of boter toe te voegen. De spekjes bevatten genoeg vet om in te bakken. Je zult er zelfs van op kijken hoeveel vet er nog vrij komt. |
2 Klaar | Leg de spekjes in de koekenpan en laat nu vooral de pan en de hitte het werk doen. Roer er af en toe nog even doorheen om zeker te weten dat ze niet aan de onderkant vast blijven plakken. Draai dan het vuur laag om ze rustig uit te bakken. |
3 Klaar | Het is de bedoeling dat ze mooi donker van kleur zijn, maar niet verbrand. Schep de spekblokjes op wat keukenpapier zodat het overtollige vet ook nog weg kan. |
4 Klaar | Als je ze even laat staan worden ze vaak nog iets lekkerder van smaak! |
