Ingrediënten
- 350 g spaghetti
- 1/2 olijfolie
- 1 ui, fijngesnipperd
- 2 teentjes knoflook, uitgeperst
- 1/2 winterpeen, fijngesneden
- 6 tomaten, kleingesneden
- 3 el Italiaanse kruiden, fijngesneden
- 1 tl zout
- 1/4 tl zwarte peper
- 125 ml creme fraiche
Recept
Heerlijk romige pasta boordenvol groente, deze spaghetti met groentesaus.
Kook de spaghetti volgens aanwijzingen op de verpakking.
Verhit de olie en bak de ui, knoflook en peen 5 minuten. Voeg de tomaat, Italiaanse kruiden en zout en peper toe en laat 10 minuten sudderen. Voeg op het laatst de creme fraiche toe en laat even verwarmen.
Laat de spaghetti uitlekken in een vergiet en meng met de saus. Serveer direct.
Stappen
1 Klaar | Kook de spaghetti volgens aanwijzingen op de verpakking |
2 Klaar | Verhit de olie en bak de ui, knoflook en peen 5 minuten |
3 Klaar | Voeg de tomaat, Italiaanse kruiden en zout en peper toe en laat 10 minuten sudderen |
4 Klaar | Voeg op het laatst de creme fraiche toe en laat even verwarmen |
5 Klaar | Laat de spaghetti uitlekken in een vergiet en meng met de saus |
6 Klaar | Serveer direct |
