Ingrediënten
- voor 4 personen
- 350 gram spaghetti
- 2 eetlepel olijfolie
- 250 gram cherrytomaatjes
- 1 teentje knoflook
- paar blaadjes basilicum, fijngesneden
- 3 eetlepel geroosterde pijnboompitten
- 2 eetlepels creme fraiche
Recept
Kook de spaghetti volgens de gebruiksaanwijzing. Rooster de pijnboompitjes in een pan met antiaanbaklaag. Blijf omscheppen, haal uit de pan en laat afkoelen. Doe wat olijfolie in dezelfde pan en voeg de cherrytomaatjes toe. Schep rustig om totdat de tomaatjes beginnen te barsten.
Doe de basilicum, een uitgeperst teentje knoflook en de creme fraiche erbij en laat de even binden.
Voeg peper en zout naar smaak toe. Serveer de pasta met de saus, de pijnboompitjes en wat geraspte parmezaanse kaas.
Stappen
1 Klaar | Kook de spaghetti volgens de gebruiksaanwijzing |
2 Klaar | Rooster de pijnboompitjes in een pan met antiaanbaklaag |
3 Klaar | Blijf omscheppen, haal uit de pan en laat afkoelen |
4 Klaar | Doe wat olijfolie in dezelfde pan en voeg de cherrytomaatjes toe |
5 Klaar | Schep rustig om totdat de tomaatjes beginnen te barsten |
6 Klaar | Doe de basilicum, een uitgeperst teentje knoflook en de creme fraiche erbij en laat de even binden |
7 Klaar | Voeg peper en zout naar smaak toe |
8 Klaar | Serveer de pasta met de saus, de pijnboompitjes en wat geraspte parmezaanse kaas |
