Ingrediënten
- voor 4 personen
- 350 spaghetti
- 1 blikje anjovis
- 4 el kappertjes
- 200 g diepvrieserwten
- 50 g Parmezaanse kaas
- 2 teentjes knoflook, fijngesneden
- 2 el olijfolie
- 2 sjalotjes, fijngesneden
Recept
Zo op tafel, deze lekkere spaghetti met ansjovis.
Kook de spaghetti al dente. Snijd ondertussen de sjalotjes, knoflook en anjovis klein. Bak aan in de olijfolie. Doe de bevroren erwtjes en kappertjes erbij en verwarm een paar minuten door. Meng met de pasta en bestrooi voor het serveren met de Parmezaanse kaas.
Stappen
1 Klaar | Kook de spaghetti al dente |
2 Klaar | Snijd ondertussen de sjalotjes, knoflook en anjovis klein |
3 Klaar | Bak aan in de olijfolie |
4 Klaar | Doe de bevroren erwtjes en kappertjes erbij en verwarm een paar minuten door |
5 Klaar | Meng met de pasta en bestrooi voor het serveren met de Parmezaanse kaas |
