Ingrediënten
- voor 4 personen
- 2 deciliter olijfolie
- 50 gram ansjovis
- 6-8 tenen knoflook, fijngehakt
- 2 rode pepers
- 1/4 kopje peterselie, fijngesneden
- 400 gram spaghetti,
Recept
Simpel maar oh zo lekker: spaghetti aglio olio.
Verhit de olie op laag vuur en voeg de ansjovis, knoflook en peper toe. Roer zachtjes tot de ansjovis ‘smelt’.
Kook de spaghetti volgens aanwijzingen op de verpakking al dente en giet af. Doe de pasta bij de olie en voeg de peterselie toe.
Stappen
1 Klaar | Verhit de olie op laag vuur en voeg de ansjovis, knoflook en peper toe |
2 Klaar | Roer zachtjes tot de ansjovis "smelt" |
3 Klaar | Kook de spaghetti volgens aanwijzingen op de verpakking al dente en giet af |
4 Klaar | Doe de pasta bij de olie en voeg de peterselie toe |
