Ingrediënten
Recept
De Spaanse koffie wordt traditioneel gemaakt met Tia maria. Hier breken we met de traditie want met Licor 43 is de koffie veel lekkerder. Met een goede espresso machine, zoals de Melitta espressomachine, heb je in een handomdraai 2 lekkere espresso’s gezet dus je hebt geen excuus meer om niet te genieten van deze heerlijke Spaanse koffie.
Stappen
1 Klaar | Klop slagroom op met vanillesuiker en een klein beetje cacaopoeder. |
2 Klaar | Doe een flinke scheut Licor 43 in een glas. |
3 Klaar | Zet een lekkere sterke kop espresso. Let er daarbij op dat je het kopje even voorverwarmd onder de kraan, zodat de koffie niet gelijk door het kopje afkoelt. |
4 Klaar | Schenk de espresso op de Licor 43 en doe daar twee flinke eetlepels van je slagroom op. |
5 Klaar | Maak de randen van je glas met Spaanse koffie schoon, serveer en geniet! |
