Ingrediënten
- 50 g boter
- 1/2 ui, gesnipperd
- 3 el bloem
- 1,5 dl melk
- 250 g h
Recept
Zacht van smaak, heerlijk luchtig en met een beetje pit door de rode peper, deze souffle met h
Verwarm de oven voor op 220 C. Smelt de boter in een steelpan en fruit hierin de ui 3 minuten. Roer de bloem erdoor en bak 1 minuut mee. Voeg de melk geleidelijk toe tot een gebonden saus ontstaat. Zet het vuur uit en roer de h
Stappen
1 Klaar | Verwarm de oven voor op 220 C |
2 Klaar | Smelt de boter in een steelpan en fruit hierin de ui 3 minuten |
3 Klaar | Roer de bloem erdoor en bak 1 minuut mee |
4 Klaar | Voeg de melk geleidelijk toe tot een gebonden saus ontstaat |
5 Klaar | Zet het vuur uit en roer de h |
