Ingrediënten
- 150 gram bosbessen, 200 gram rode kool, 2 deciliter karnemelk, olijfolie, peper, zout, 0,5 deciliter water
Recept
Een gezond en lekker tussendoortje
Snijd de rode kool heel fijn. Verwarm olijfolie in een pan en laat de rode kook hierin ongeveer 15 minuten stoven. Voeg de bosbessen toe en laat nog 5 minuten pruttelen. Doe de rode kool en bosbessen in een blender en voeg de karnemelk en water toe alsmede zout en peper. Mix tot een glad mengsel ontstaat. Eventueel nog wat peper erbij.
Stappen
1 Klaar | Snijd de rode kool heel fijn |
2 Klaar | Verwarm olijfolie in een pan en laat de rode kook hierin ongeveer 15 minuten stoven |
3 Klaar | Voeg de bosbessen toe en laat nog 5 minuten pruttelen |
4 Klaar | Doe de rode kool en bosbessen in een blender en voeg de karnemelk en water toe alsmede zout en peper |
5 Klaar | Mix tot een glad mengsel ontstaat |
6 Klaar | Eventueel nog wat peper erbij |
