Ingrediënten
- Voor 2 personen
- 2 Sinaasappels
- 1 theel. rasp van een sinaasappel
- 50 ml. Mandarine Napoléon likeur
- 1 pakje lange vingers
- 125 ml. mascarpone
- 75 ml. slagroom
- cacaopoeder of chocolade krullen
Recept
Deze sinaasappel tiramisu is een heerlijke frisse variatie op de bekende Italiaanse tiramisu. Wanneer je deze tiramisu ook voor kinderen maakt laat je natuurlijk de drank weg en besprenkel je alleen met sinaasappelsap.
Stappen
1 Klaar | Begin met het raspen van de sinaasappel, schil de rest en de andere sinaasappel en zorg dat er geen wit meer te zien is. |
2 Klaar | Snijd de partjes (langs het velletje)uit de sinaasappels. Knijp of pers het over gebleven sap uit de sinaasappels. Meng de likeur met het sap. |
3 Klaar | Klop de slagroom lobbig en roer de slagroom door de mascarpone. |
4 Klaar | Bedek de bodem van een glas of schaal met stukken lange vingers, sprenkel er de sinaasappelsap over en verdeel de raps hierop. |
5 Klaar | Schep er een derde van de mascarpone over de lange vingers, dan de helft de sinaasappelpartjes. Herhaal de lagen en sluit af met mascarponemengsel. Strooi er cacaopoeder of chocolade over. |
