Ingrediënten
- 1 dl mayonaise
- sap van 1 citroen
- 2 el chilisaus
- 1/4 tl chilipeper
- 1 stokbrood
- 6 eieren
- 2 blikjes sardientjes, uitgelekt
- 1 tomaat, in blokjes
Recept
Deze sardientjessandwich is ook lekker om mee te nemen voor bij een picknick of als lunch. Bewaar deze dan afdekt met vershoudfolie in de koelkast.
Kook de eieren in 8 minuten hard. Laat schrikken en pel ze. Meng de mayonaise met het citroensap, de chilisaus en de . Snijd het stokbrood doormidden en besmeer met het mayomengsel. Snijd de eieren in plakjes. Beleg de helften met het ei, de sardientjes en de tomaat. Bedek met de andere helft en snijd doormidden.
Stappen
1 Klaar | Kook de eieren in 8 minuten hard |
2 Klaar | Laat schrikken en pel ze |
3 Klaar | Meng de mayonaise met het citroensap, de chilisaus en de |
4 Klaar | Snijd het stokbrood doormidden en besmeer met het mayomengsel |
5 Klaar | Snijd de eieren in plakjes |
6 Klaar | Beleg de helften met het ei, de sardientjes en de tomaat |
7 Klaar | Bedek met de andere helft en snijd doormidden |
