You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Roux maken

Ingrediënten

De roux die we hier maken kun je gebruiken voor het binden van sauzen en soepen. Een echte basis vaardigheid dus.

Klaar

Smelt boter in de pan. Wanneer de boter gesmolten is voeg de bloem toe. Bak een paar minuten mee zodat de bloem gaar is.

Er zijn nog geen recensies voor dit recept, gebruik het onderstaande formulier om een recensie achter te laten