Ingrediënten
- •1 roodbaarsfilet
- •olijfolie
- •peper/ zout
Recept
Deze roodbaars wordt rustig in de oven gegaard dus je hebt er weinig omkijken naar. Probeer bij de roodbaars ook de octopussalade.
Stappen
1 Klaar | Verwarm oven op 160 graden. |
2 Klaar | Snijd voor de presentatie de uiteinden van de roodbaars filet. |
3 Klaar | Vet een ovenschaaltje in met olijfolie en leg de roodbaars met de huid op de schaal. |
4 Klaar | Breng op smaak met peper en zout. |
5 Klaar | Zet circa 10 minuten in de oven. Blijf in de gaten houden. Als de vis mooi wit is en helder vocht loslaat is deze goed. |
