Ingrediënten
- voor 2 personen
- 4 sneetjes roggebrood
- boter
- 4 blaadjes sla
- 1 bokking
- 2 eieren
- 2 el peterselie
Recept
Ouderwetse traktatie: roggebrood met bokking.
Kook de eieren in 8 minuten hard en pel ze. Besmeer de sneetjes roggebrood met de boter. Verdeel de sla in stukjes erover. Maak de vis schoon en verwijder het vel en de graten. Leg op het roggebrood. Snijd de ei in plakjes en leg erop. Bestrooi met wat zout en garneer met de peterselie.
Stappen
1 Klaar | Kook de eieren in 8 minuten hard en pel ze |
2 Klaar | Besmeer de sneetjes roggebrood met de boter |
3 Klaar | Verdeel de sla in stukjes erover |
4 Klaar | Maak de vis schoon en verwijder het vel en de graten |
5 Klaar | Leg op het roggebrood |
6 Klaar | Snijd de ei in plakjes en leg erop |
7 Klaar | Bestrooi met wat zout en garneer met de peterselie |
