Ingrediënten
- 4 eieren, 4 eetlepels melk of bouillon, zout, peper, 1 eetlepel boter, verse tuinkruiden
Recept
Serveer dit roerei met een groene salade en stokbrood.
Doe in een kom de eieren, de melk of bouillon, het zout en peper en klop los. Smelt wat boter in een pan en giet het eimengsel erin. Roer met een houten lepel op een laag vuur tot het ei bijna gestold is; het moet smeuig blijven. Garneer met fijngeknipte tuinkruiden.
Stappen
1 Klaar | Doe in een kom de eieren, de melk of bouillon, het zout en peper en klop los |
2 Klaar | Smelt wat boter in een pan en giet het eimengsel erin |
3 Klaar | Roer met een houten lepel op een laag vuur tot het ei bijna gestold is; het moet smeuig blijven |
4 Klaar | Garneer met fijngeknipte tuinkruiden |
