Ingrediënten
- Voor 2 personen
- •200 gr rijst
- • 300 ml water
- •zout
Recept
Een ezelsbruggetje bij het koken van rijst is dat je altijd tenminste 1,5 x water moet toevoegen op de hoeveelheid rijst. Dus 1 glas rijst = 1,5 glas water. Als je je aan deze regel houdt en af en toe blijft roeren kan rijst koken niet fout gaan!
Stappen
1 Klaar | Kook het water met zout en doe er de rijst bij als het water kookt. |
2 Klaar | Roer het één keer goed door, daarna niet meer. |
3 Klaar | Zet het vuur laag tot het net kookt. Laat de rijst ongeveer 10 minuten koken tot al het water is opgenomen en de rijst gaar is. |
4 Klaar | Mocht er nog water in de pan zitten, terwijl de rijst wel gaar is, giet dan het overtollige water af. Laat het vervolgens nog even droog stomen zonder deksel op de pan. |
