Ingrediënten
- Voor 4 personen
- 4 Frankfurter worsten
- 4 panini's
- 200 gr zuurkool
- 4 schijven Breydelspek
- graanmosterd
- Italiaanse kruiden
- 1 teentje knoflook
- plakjes belegen kaas
- groente bouillonblokje
- tijm, rozemarijn, laurier, jeneverbessen
- 1 ui
Recept
Dit broodje met zuurkool is een heerlijk alternatief voor de standaard hotdog met zuurkool. Maak het broodje zuurkool af met mosterd.
Smelt boter in de pan. Bak hierin de fijngesneden ui en knoflook. Voeg de zuurkool toe. Voeg water en witte wijn toe samen met. tijm, laurier, rozemarijn, jeneverbessen, maggi bouillon hartje bij.
Snijd de panini middendoor. Beleg met zuurkool, worsten, plakjes kaas en Breydelspek.
Leg tussen de panini grill – ongeveer 10’. Serveer met mosterd.
Stappen
1 Klaar | Smelt boter in de pan |
2 Klaar | Bak hierin de fijngesneden ui en knoflook |
3 Klaar | Voeg de zuurkool toe |
4 Klaar | Voeg water en witte wijn toe samen met |
5 Klaar | tijm, laurier, rozemarijn, jeneverbessen, maggi bouillon hartje bij |
6 Klaar | Snijd de panini middendoor |
7 Klaar | Beleg met zuurkool, worsten, plakjes kaas en Breydelspek |
8 Klaar | Leg tussen de panini grill - ongeveer 10’ |
9 Klaar | Serveer met mosterd |
