Ingrediënten
- Voor 4 personen: 12 stuks wit van prei 6 plakken ham 60 gram boter 30 gram boter 30 gram bloem 1 liter melk 1 eidooier 60 gram gemalen kaas nootmuskaat
Recept
Ham-preirolletjes met een extra krokant korstje.
Blancheer het wit van de prei 10 minuten in gezouten water en laat uitlekken.
Rol de prei in de ham.
Smelt de boter, leg de rolletjes in een vuurvaste schotel en giet er de boter over.
Bak ze 20 minuten in een voorverwarmde oven op 180
Stappen
1 Klaar | Blancheer het wit van de prei 10 minuten in gezouten water en laat uitlekken |
2 Klaar | Rol de prei in de ham |
3 Klaar | Smelt de boter, leg de rolletjes in een vuurvaste schotel en giet er de boter over |
4 Klaar | Bak ze 20 minuten in een voorverwarmde oven op 180 |
