Ingrediënten
- Voor 4 personen:
- 200 gram meel
- 2 eieren
- 100 gram poedersuiker
- 100 gram zachte boter
- 5o ml melk
- 1 mespuntje gist
Recept
Lekker voor bij de koffie of thee: boterkoekjes.
Meng het meel met een beetje zout en de gist. Maak een kuiltje in het midden en leg daar de in blokjes gesneden boter en de suiker. Maak weer een kuiltje en doe daar de melk in. Kneed het geheel tot een deeg (ongeveer 3 minuten), maak er een bal van en wikkel in huishoudfolie. Leg het deeg een uur in de koelkast. Verwarm de oven voor op 180
Stappen
1 Klaar | Meng het meel met een beetje zout en de gist |
2 Klaar | Maak een kuiltje in het midden en leg daar de in blokjes gesneden boter en de suiker |
3 Klaar | Maak weer een kuiltje en doe daar de melk in |
4 Klaar | Kneed het geheel tot een deeg (ongeveer 3 minuten), maak er een bal van en wikkel in huishoudfolie |
5 Klaar | Leg het deeg een uur in de koelkast |
6 Klaar | Verwarm de oven voor op 180 |
