Ingrediënten
Recept
Een goede vinaigrette is de basis voor een goede salade. Maar deze dus bij voorkeur zelf. Varieer naar harte lust door elke keer weer nieuwe ingredienten toe te voegen.
Roer eerst de mosterd samen met de wijnazijn los. Breng op smaak met peper en zout. Giet er al roerend de olie door.
Snijd de gepelde sjalot zeer fijn en meng door de vinaigrette. Proef.
Varieer naar harte lust met dit recept.
Stappen
1 Klaar | Roer eerst de mosterd samen met de wijnazijn los |
2 Klaar | Breng op smaak met peper en zout |
3 Klaar | Giet er al roerend de olie door |
4 Klaar | Snijd de gepelde sjalot zeer fijn en meng door de vinaigrette |
5 Klaar | Proef |
6 Klaar | Varieer naar harte lust met dit recept |
