Ingrediënten
- 225 gram bloem, 80 gram poedersuiker, 30 gram gemalen amandelen, 125 gram koude roomboter, 1 ei, 3 citroenen, 3 eieren, 200 gram kristalsuiker. 50 gram ma
Recept
Een beetje bewerkelijke taart, maar die kun je dan ook echt voor een feestelijke gelegenheid serveren.
Maak eerst het deeg. Doe de bloem, suiker, amandelen en in blokjes gesneden boter in een keukenmachine. Blend dit in enkele minuten op hoge snelheid tot fijne kruimels. Doe een ei erbij en meng tot een samenhangend deeg ontstaat. Kneed het deeg met de hand kort door. Maak er een bal van en verpak deze in plasticfolie. Laat het deeg 3 uur rusten in de koelkast. Ondertussen kun je de citroencr
Stappen
1 Klaar | Maak eerst het deeg |
2 Klaar | Doe de bloem, suiker, amandelen en in blokjes gesneden boter in een keukenmachine |
3 Klaar | Blend dit in enkele minuten op hoge snelheid tot fijne kruimels |
4 Klaar | Doe een ei erbij en meng tot een samenhangend deeg ontstaat |
5 Klaar | Kneed het deeg met de hand kort door |
6 Klaar | Maak er een bal van en verpak deze in plasticfolie |
7 Klaar | Laat het deeg 3 uur rusten in de koelkast |
8 Klaar | Ondertussen kun je de citroencr |
