Ingrediënten
- Voor 1 pizza salami
- • 1 bol pizzadeeg
- • 3 eetl. pizzaiolasaus
- • 50 gr. salami
- • 1 mespunt chili
- • 1 bol mozzarella
Recept
Deze pizza salami heet eigenlijk pizza diable ofwel een duivelse pizza. Dit komt omdat er chili over de pizza wordt gestrooid. Hoe meer chili hoe heter de pizza. In deze pizza gebruik ik maar een paar ingrediënten, want hoe eenvoudiger de pizza hoe beter de smaken tot z’n recht komen. Kijk voor de bereiding en de ingrediënten van het pizzadeeg en de pizzaiolasaus op de filmpjes op deze site.
Stappen
1 Klaar | Vorm van het deeg een ronde plak van 25 cm doorsnee met een dikte in het midden van 2-3 mm met de buitenrand wat dikker. |
2 Klaar | Verdeel de pizzaiolasaus over de bodem. Laat de buitenrand vrij van de saus. |
3 Klaar | Verdeel de plakken salami over de bodem en dan de plakken mozzarella. |
4 Klaar | Bestrooi met de chili en bak af in een voorverwarmde oven op 200C in 20 minuten. Gebruik het liefst een pizzasteen in de oven of anders een dikke ovenplaat. |
