Ingrediënten
- 12 nieuwe aardappelen, 4 eetlepels olijfolie, 4 theelepels paprikapoeder, 2 theelepel chilipoeder, 1 theelepel gemalen komijn, 1 theelepel zout, peterselie
Recept
Nieuwe aardappelen hoef je niet te schillen en zijn daarom uitstekend geschikt om zoals in dit recept in hun geheel te gebruiken.
Verwarm de oven op 200 graden. Prik met een vork in alle aardappels een aantal gaatjes. Leg de aardappels in een kom en voeg hier de olijfolie, paprikapoeder, chilipoeder, komijn en zout toe en meng goed. Bedek een bakplaat met bakpapier en leg de aardappelen hierop. Bak ongeveer 40 minuten in de oven. Keer ze tijdens het bakken regelmatig om. Snipper de peterselie en strooi deze ter garnering erover.
Stappen
1 Klaar | Verwarm de oven op 200 graden |
2 Klaar | Prik met een vork in alle aardappels een aantal gaatjes |
3 Klaar | Leg de aardappels in een kom en voeg hier de olijfolie, paprikapoeder, chilipoeder, komijn en zout toe en meng goed |
4 Klaar | Bedek een bakplaat met bakpapier en leg de aardappelen hierop |
5 Klaar | Bak ongeveer 40 minuten in de oven |
6 Klaar | Keer ze tijdens het bakken regelmatig om |
7 Klaar | Snipper de peterselie en strooi deze ter garnering erover |
