Ingrediënten
- Voor 4 personen
- 400 gr. macaroni
- 250 gr. kastanjechampignons
- 250 gr. gekookte ham blokjes
- 1 blik tomaten
- 200 gr. kerstomaatjes
- 1 uitje
- 1 dl kookroom
- peper/ zout
- basilicum
- olijfolie
Recept
Een heerlijke pasta met ham, tomaat en een super roomsaus. De pasta is totaal niet zwaar en zo gemaakt. Een ideale pasta voor doordeweeks. Ik gebruik kookroom ipv slagroom om er een licht recept van te maken.
Stappen
1 Klaar | Verhit de olijfolie. Voeg het gesnipperde uitje toe en bak gedurende 5 minuten op laag vuur. Roer af en toe door. |
2 Klaar | Doe de ham en champignons erbij en ham 3 minuten mee. |
3 Klaar | Voeg de tomatenblokjes toe en schep ze om. Bak alles onafgedekt gedurende 8 minuten. |
4 Klaar | Kook ondertussen de pasta beetgaar. |
5 Klaar | Draai het vuur uit van de pastasaus. Voeg de room toe en de kerstomaatjes. Schep om. Giet de pasta af en doe terug in de pan. Doe de pasta saus erbij. Verhit 30 seconden. Breng op smaak met peper en zout. Serveer met de basilicum. |
