Ingrediënten
- Taart voor 4 personen
- 16 verse mandarijntjes
- pakje roomboter
- 2 dl slagroom
- 1 pak bladerdeeg
- 1 pak marsepein
- 2 eigelen
- 2 volledige eieren
- 100 g suiker
- 100 g pure chocolade
- 1 potje sinaasappelconfituur
Recept
Verwarm de oven voor op 170°C.
Rol het bladerdeeg uit. Beboter een taartvorm van 24 cm en leg het bladerdeeg erin. Prik er met een vork enkele gaatjes in.
Rol met een deegrol de marsepein uit en leg deze bovenop het bladerdeeg. Schik hier de mandarijnpartjes er over (verwijder bij verse mandarijntjes zoveel mogelijk de velletjes).
Meng nu de eieren en eigelen met de slagroom en de suiker tot een glad beslag. Giet dit beslag over de taart en strooi er stukjes chocolade over.
Laat de taart een half uur bakken in de oven. Laat de taart goed afkoelen en smeer er ten slotte nog wat sinaasappelconfituur over zodat ze mooi blinkt.
Stappen
1 Klaar | Verwarm de oven voor op 170°C |
2 Klaar | Rol het bladerdeeg uit |
3 Klaar | Beboter een taartvorm van 24 cm en leg het bladerdeeg erin |
4 Klaar | Prik er met een vork enkele gaatjes in |
5 Klaar | Rol met een deegrol de marsepein uit en leg deze bovenop het bladerdeeg |
6 Klaar | Schik hier de mandarijnpartjes er over (verwijder bij verse mandarijntjes zoveel mogelijk de velletjes) |
7 Klaar | Meng nu de eieren en eigelen met de slagroom en de suiker tot een glad beslag |
8 Klaar | Giet dit beslag over de taart en strooi er stukjes chocolade over |
9 Klaar | Laat de taart een half uur bakken in de oven |
10 Klaar | Laat de taart goed afkoelen en smeer er ten slotte nog wat sinaasappelconfituur over zodat ze mooi blinkt |
