Ingrediënten
- Voor 16 stuks
- 1 gerookte makreel
- 30 gram kleine augurkjes
- 8 plakjes roggebrood
- 1 el boter
- 1 ei
- peterselie
Recept
Lekker voor bij een borrel, deze makreelhapjes.
Ontdoe de makreel van het vel en de graten en pluk in kleine stukjes. Hak de augurkjes fijn en meng met de vis. Halveer het roggebrood en besmeer met de boter. Beleg met het makreel-augurkjes mengsel. Snijd het ei heel fijn en verdeel met een beetje fijngesneden peterselie over de vis.
Stappen
1 Klaar | Ontdoe de makreel van het vel en de graten en pluk in kleine stukjes |
2 Klaar | Hak de augurkjes fijn en meng met de vis |
3 Klaar | Halveer het roggebrood en besmeer met de boter |
4 Klaar | Beleg met het makreel-augurkjes mengsel |
5 Klaar | Snijd het ei heel fijn en verdeel met een beetje fijngesneden peterselie over de vis |
