Ingrediënten
- Voor 1 broodje
- 1 broodje
- 4 stukken avocado
- handje gemengde sla
- 75-100 gr. makreel filet
- 1 theel. grove graanmosterd
- 1 eetl. mayonaise (light)
- 1 eetl. dikke Griekse yoghurt
- peper/zout
Recept
Broodje makreel is heerlijk, snel, gemakkelijk en makreel is een van de vette vissen die goed is voor onze gezondheid, makreel is rijk aan omega 3, je kunt dus elke week een dergelijk heerlijk broodje makreel eten.
Stappen
1 Klaar | Snijd het broodje open of doormidden. Verwijder schil en de pit uit de avocado en snijd hem in stukken of dikke plakken. |
2 Klaar | Verdeel de makreelfilet in grote stukken en let er goed op dat er geen graten meer inzitten. |
3 Klaar | Meng de mayonaise, yoghurt, mosterd met wat peper en zout door elkaar, besmeer beide helften van het broodje hiermee. |
4 Klaar | Verdeel op beide helften de blaadjes sla. Leg op de onderste helft de avocado, met daar bovenop de makreelfilet, doe de bovenkant van het broodje er weer op. |
