Ingrediënten
- 1 avocado, 2 eetlepel bieslook (gehakt), 1 teen knoflook, 4 makreelfilets, 8 eetlepel olijfolie, 1 sjalotje, sap van halve citroen, 1 tomaat
Recept
Makreel combineert goed met de zachte volheid van avocado. Eenvoudig en lekker
Snijd de avocado, knoflook, sjalot en tomaat in kleine stukjes. Meng dit met bieslook, citroen en olijfolie. Bak de makreelfilets kort in olijfolie. Overgiet de filets met het avocadomengsel. Leg voor de sier een takje groen erop.
Stappen
1 Klaar | Snijd de avocado, knoflook, sjalot en tomaat in kleine stukjes |
2 Klaar | Meng dit met bieslook, citroen en olijfolie |
3 Klaar | Bak de makreelfilets kort in olijfolie |
4 Klaar | Overgiet de filets met het avocadomengsel |
5 Klaar | Leg voor de sier een takje groen erop |
