Ingrediënten
- 350 macaroni
- 8 plakjes bacon, in dunne reepjes
- 1 ui, gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, uitgeperst
- 6 tomaten, in kleine stukjes
- 1/2 tl chilipoeder
- 1/2 gedroogde basilicum
- 1/4 tl zout
- 50 g Parmezaanse kaas, geraspt
Recept
Macaroni met een bite. Snel klaar en erg lekker, deze macaroni met bacon.
Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar.
Bak de bacon ondertussen in een koekenpan met anti-aanbaklaag in 5 minuten bruin en krokant. Laat uitlekken op keukenpapier.
Doe in dezelfde pan de ui en fruit 3 minuten. Voeg de knoflook toe en fruit nog 1 minuut mee.
Voeg de tomaten, het chilipoeder en basilicum en zout toe en laat 10 minuten koken tot een dikke saus is ontstaan.
Laat de macaroni in een vergiet uitlekken en meng met de saus. Verkruimel de bacon erover en bestrooi met de kaas. Serveer direct.
Stappen
1 Klaar | Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar |
2 Klaar | Bak de bacon ondertussen in een koekenpan met anti-aanbaklaag in 5 minuten bruin en krokant |
3 Klaar | Laat uitlekken op keukenpapier |
4 Klaar | Doe in dezelfde pan de ui en fruit 3 minuten |
5 Klaar | Voeg de knoflook toe en fruit nog 1 minuut mee |
6 Klaar | Voeg de tomaten, het chilipoeder en basilicum en zout toe en laat 10 minuten koken tot een dikke saus is ontstaan |
7 Klaar | Laat de macaroni in een vergiet uitlekken en meng met de saus |
8 Klaar | Verkruimel de bacon erover en bestrooi met de kaas |
9 Klaar | Serveer direct |