Ingrediënten
- Voor 4 personen
- •300 a 400 gram macaroni
Recept
Altijd goed om nog eens te zien hoe je pasta kookt, deze keer is een veel gebruikte pasta aan de beurt, namelijk macaroni.
Stappen
1 Klaar | Reken 75 à 100 gram macaroni per persoon. |
2 Klaar | Breng in een ruime pan per 100 gram macaroni 1 liter water aan de kook. |
3 Klaar | Laat de macaroni in het water glijden en voeg wat zout toe. Breng het water, onder af en toe roeren, opnieuw aan de kook. |
4 Klaar | Kook de macaroni in 7 minuten gaar (al dente). Houd voor wat zachtere macaroni een iets langere kooktijd aan (2 minuten langer). |
5 Klaar | Giet de macaroni af in een vergiet en hussel/roer wat olijfolie door de pasta heen (hierdoor gaat het niet plakken). |
