Ingrediënten
- voor 6 personen
- 100 g boter
- 3 eieren
- 75 g bloem
- 75 g maizena
- 1/2 tl zout
- 1/2 tl bakpoeder
- 1/4 kopje verse peterselie
- 1/4 kopje verse kervel
- 1 mespunt peper
- 1 mespunt paprikapoeder
Recept
Dat is nog eens lekker: kruidenwafels met peterselie en gember.
Roer de boter zeer schuimig en voeg de eieren en zout toe. Zeef er de gemengde bloem, maizena en bakpoeder boven en klop stevig door. Snijd de kruiden heel fijn en meng erdoor samen met peper en het paprikapoeder. Giet steeds een soeplepel saus in het ingevette wafelijzer en bak ze goudgeel. Dien warm op.
Stappen
1 Klaar | Roer de boter zeer schuimig en voeg de eieren en zout toe |
2 Klaar | Zeef er de gemengde bloem, maizena en bakpoeder boven en klop stevig door |
3 Klaar | Snijd de kruiden heel fijn en meng erdoor samen met peper en het paprikapoeder |
4 Klaar | Giet steeds een soeplepel saus in het ingevette wafelijzer en bak ze goudgeel |
5 Klaar | Dien warm op |
