Ingrediënten
- voor 8 personen:
- 8 hardgekookte eieren
- 150 g roomkaas
- 50 g boter
- 1 pepertje
- 2 teentjes knoflook
- 1/2 tl zout
- 1/2 tl kerriepoeder
- 1/2 tl paprikapoeder
- beetje ketchup
Recept
Terug van weggeweest op feestjes: klassiek gevulde eitjes.
Halveer de eieren en haal de dooiers eruit. Wrijf de dooiers door een zeef en roer tot een glas mengsel met de roomkaas en boeter. Breng op smaak met kerrie, paprikapoeder, zout en versgemalen peper. Doe over in een spuitzak en vul hiermee de eihelften. Garneer met een druppel ketchup.
Stappen
1 Klaar | Halveer de eieren en haal de dooiers eruit |
2 Klaar | Wrijf de dooiers door een zeef en roer tot een glas mengsel met de roomkaas en boeter |
3 Klaar | Breng op smaak met kerrie, paprikapoeder, zout en versgemalen peper |
4 Klaar | Doe over in een spuitzak en vul hiermee de eihelften |
5 Klaar | Garneer met een druppel ketchup |
