Ingrediënten
- Voor 4 personen
- 700 gr. kipfilet
- 1 eetl. lichte sojasaus
Recept
Deze kip sojasaus krijgt zijn lekkere smaak doordat de kip 1 nacht marineert. Daarbij karameliseert de honing in de marinade waardoor de kip ook heerlijk zoet wordt. Een heerlijk bijgerecht met gebakken rijst.
Stappen
1 Klaar | Combineer alle ingredienten van de marinade. Snijd de kip in stukken en wentel de kip in de marinade. Bedek met huishoudfolie en laat de kip 1 nacht in de koelkast marineren. |
2 Klaar | Verhit olie in de wok. Wanneer deze licht begint te walmen mag de helft dan de kip met marinade in de wok. Bak 1 minuut. |
3 Klaar | Haal de kip uit de wok en voeg de overige kip toe. Bak 1 minuut en voeg de andere helft toe. Bak 2 tot 3 minuten. De kip is dan net gaar en de honing begint te karameliseren. Server de soja kip direct. |
